- 产品品牌:怡家香
- 产品型号:多款供选
鸡肉香精系列
型号 | 产品名称 | 性状 | 风味 | 应用范围 | 添加量 |
C101 | 鸡肉精油 | 油状 | 烧鸡香味,具有丰富的鸡油香气。 | 鸡精、鸡肉肠、方便面、餐饮。 | 0.1%-0.5% |
C103 | 鸡肉精油 | 油状 | 清炖鸡风味,香气浓郁 | 鸡精、鸡味休闲食品、餐饮。 | 0.1%-0.5% |
C104 | 鸡肉精油 | 油状 | 香菇鸡肉,头香飘逸,香气饱满而鲜美,留香持久 | 鸡精、鸡肉制品、面制品、火锅底料、餐饮。 | 0.1%-0.5% |
C202 | 鸡肉精膏 | 膏状 | 炖鸡香味,兼有油脂香气,鸡香醇厚,留香好。 | 鸡精、鸡肉制品、面制品、火锅底料、餐饮 | 1%-3% |
C204 | 鸡肉香精 | 浆状 | 传统烧鸡风味,香气逼真柔和,香气强烈,口感醇厚。 | 熟肉制品、方便面、调味品、餐饮、火锅底料 | 0.2%-3% |
C301 | 鸡肉香精 | 粉末 | 浓香鸡汤味,口感纯正和谐 | 鸡精、休闲食品、鸡汁面、调味品、餐饮 | 1%-3% |
C310 | 鸡肉纯粉 | 粉末 | 纯鸡肉汤风味,香气浓郁,口感好 | 鸡精、休闲食品、调味品、餐饮 | 3%-5% |